Så använder du Bitchin' Sauce som pizzatillbehör: tips och smakkombinationer

Snabbt svar

Använd Bitchin' Sauce som pizzatillbehör genom att breda den på botten innan gräddning, ringla den över den färdiga pizzan eller använda den som dipp till varje bit. För bästa resultat, para ihop djärva smaker som Chipotle med rökiga toppings, och förvara såsen i kylen tills du är redo att använda den.

Pizzakvällen har just blivit mycket mer intressant. Istället för att ta fram samma burk med marinara, varför inte byta till en krämig, växtbaserad sås som ger rikedom och en smakboost? Bitchin' Sauce, känd för sina djärva och välsmakande såser, kan användas som ett alternativ till pizzasås, som en avslutande ringling eller till och med som dippsås till kanterna.

I den här guiden går vi igenom de bästa sätten att använda Bitchin' Sauce på pizza, från att välja rätt smak till att undvika en degig botten. Oavsett om du är vegan och letar efter krämiga pizzaidéer eller bara vill förändra din vanliga rutin, hjälper dessa tips dig att få ut det mesta av din sås.

Varför Bitchin' Sauce fungerar på pizza

Bitchin' Sauce är en krämig, växtbaserad sås som ger en rik textur och djärv smak till allt den rör. På pizza kan den ersätta traditionell tomatsås, fungera som en vit sås eller tillsättas efter gräddning för att behålla sin krämiga konsistens. Eftersom den är glutenfri och vegansk passar den en mängd olika kostbehov utan att kompromissa med smaken.

Nyckeln är att behandla Bitchin' Sauce som vilken krämig sås som helst: använd den med måtta och tänk på hur den kommer att interagera med de andra toppings. Lite räcker långt, så börja med ett tunt lager och tillsätt mer om du vill ha en starkare smak.

• Bitchin' Sauce är kyld, så håll den kyld tills du är redo att använda den.
• För en klassisk pizza, använd Bitchin' Sauce som bas istället för tomatsås.
• Som en avslutande touch, ringla den över den varma pizzan precis innan servering.

Hur du använder Bitchin' Sauce på pizza: Steg-för-steg

Det finns tre huvudsakliga sätt att använda Bitchin' Sauce på pizza: som bassås, som ringling eller som dipp. Varje metod ger ett något annorlunda resultat, så välj baserat på den textur och smak du vill ha.

Om du använder den som bas, bred ett tunt lager direkt på degen innan du lägger på ost och toppings. Om du ringlar, vänta tills pizzan kommer ut ur ugnen så att såsen förblir krämig. För dipp, häll helt enkelt lite i en skål och servera tillsammans med pizzan.

• Som bas: bred tunt för att undvika en degig botten.
• Som ringling: tillsätt efter gräddning för en krämig finish.
• Som dipp: servera kyld eller i rumstemperatur.

Smakkombinationer som fungerar

Smaken av Bitchin' Sauce du väljer kommer att förändra hela pizzan. För en rökig, djärv kick, prova Chipotle-smaken. Den passar bra med rostad grönsaker, svarta bönor och en strössling koriander. För ett mildare, krämigt alternativ, ger Creamy Jalapeno Totally Nuts-såsen en subtil hetta som passar utmärkt med kyckling (eller växtbaserad kyckling) och paprikor.

Om du är ett fan av avokado, ger Bitchin' Salsacado Roasted Habanero en kryddig, krämig fusion som är perfekt för taco-inspirerade pizzor. Toppa med majs, svarta bönor och en skvätt lime för en fräsch, livfull pizza.

• Chipotle: rökig och djärv, passar med rostad grönsaker och bönor.
• Creamy Jalapeno: mild hetta, passar bra med kyckling och paprikor.
• Salsacado Roasted Habanero: kryddig och krämig, idealisk för tacopizzor.

Undvik en degig botten

Ett vanligt misstag när man använder en krämig sås på pizza är att tillsätta för mycket och sluta med en degig botten. För att förhindra detta, använd ett tunt lager av Bitchin' Sauce som bas och överväg att förgrädda botten i några minuter innan du lägger på såsen och toppings. Detta hjälper botten att förbli krispig.

Ett annat tips är att torka bort överflödig fukt från dina toppings, särskilt om du använder färska grönsaker. Detta håller pizzan från att bli vattnig och hjälper såsen att förbli krämig istället för att tunnas ut.

• Förgrädda botten i 3-5 minuter innan du lägger på såsen.
• Använd en lätt hand när du breder ut såsen.
• Torka av våta toppings som svamp eller zucchini.

Steg-för-steg: Hur du använder Bitchin' Sauce på pizza

1. Välj din smak: Välj en Bitchin' Sauce-smak som matchar dina pizzatoppings. Chipotle för rökigt, Creamy Jalapeno för mild hetta, eller Salsacado för en kryddig twist. Checkpoint: Se till att smaken kompletterar, inte överväldigar, dina toppings.
2. Förbered botten: Förgrädda pizzabotten i 3-5 minuter (om det inte är en tunn botten som gräddas snabbt). Detta hjälper till att förhindra degighet när du lägger på såsen. Checkpoint: Botten ska vara lätt gyllene innan du lägger på såsen.
3. Bred ett tunt lager sås: Använd en sked eller spatel för att breda ett tunt, jämnt lager av Bitchin' Sauce över botten, lämna en liten kant för bottenkanten. Checkpoint: Om du kan se botten genom såsen är det rätt mängd.
4. Lägg på dina toppings: Lagra på dina favorittoppingar, men undvik alltför våta ingredienser. Om du använder färska grönsaker, torka dem först. Checkpoint: Håll toppings lätta för att behålla en krispig botten.
5. Grädda och avsluta: Grädda enligt instruktionerna för din botten. När den kommer ut ur ugnen, låt den svalna en minut, ringla sedan extra Bitchin' Sauce ovanpå för en krämig finish. Checkpoint: Såsen ska vara krämig, inte smält eller separerad.
6. Servera och doppa: Skiva pizzan och servera med en liten skål Bitchin' Sauce för att doppa kanter eller för extra smak. Checkpoint: Njut omedelbart för bästa textur.

Bitchin' Sauce-produkter för pizza

• Chipotle: The Crowd Pleaser. Sydvästlig njutning med en hetta som är precis lagom. Djärv och rökig. Glutenfri, vegansk, Project Non-GMO Verified, kosher, Totally Bitchin'. Chipotle ger en rökig, medelstark hetta som fungerar vackert på pizza, särskilt med rostad grönsaker eller BBQ-inspirerade toppings.
• Creamy Jalapeno Totally Nuts - 9 oz: Bitchin' Sauce Creamy Jalapeno Totally Nuts är en smakrik sås som ger en krämig textur med en jalapeno-kick. Denna 9-ounce flaska är redo att ge en punch till dina favoriträtter. Den krämiga jalapenosmaken är ett utmärkt val för en mildare pizza med lite hetta, och 9-ounce storleken är perfekt att ha till hands för pizzakvällar.

Att använda Bitchin' Sauce på pizza är ett enkelt sätt att lägga till krämig, växtbaserad smak till din favoritmåltid. Oavsett om du breder den på botten, ringlar den över toppen eller använder den som dipp, kommer du att upptäcka att denna mångsidiga sås förvandlar en vanlig pizza till något speciellt. Experimentera med olika smaker och toppings för att hitta din perfekta kombination.